瞧着左边第一个个子高的男人,“于义勇,你有什么要问的吗?”
于义勇说,“没什么问的,经理说的都很清楚了。”
“嗯,你在前面这一块,负责这边。”
徐雅说罢,瞧着另外一个男人,这个男人徐雅印象很深,长得清秀,今年刚十六,初中毕业的。
“李毅,你跟于义勇,俩人负责大堂这块,你们的任务就是从厨房端菜,送到客人的桌子上。”
两人点头。
徐雅又喊了两个女人的名字。
这两个女人,也都是比较年轻的,一个十七岁,一个十八岁。
十七岁的个子有点矮,还有些黑,但人爱笑,笑起来很有感染力,她叫王莲花,是个高中生。个子高的那个长得倒是挺大气,也是个初中生毕业,人很麻利,做事快,说话也甜,属于招人喜欢的类型,她叫钱丹凤。
像钱丹凤这个类型的,要是在酒店的话,最适合放在前台迎宾。
徐雅安排了钱丹凤负责前厅这边,带客,服务,收拾桌面。
王莲花跟钱丹凤一样,不过要是人多的话,她主要负责包厢。
徐雅也说明了,俩人第一月先这样,等下个月要互换。
大家听着都表示很满意。
还有两个,男人,全是后厨的。刚才徐雅连着一起培训过了。
这两个男人,一个是二十五六,学过厨艺,之前做过厂里的饭,最擅长做蛋炒饭。
另外一个十八九岁,之前做过学徒,会做家常凉菜。
徐雅将自己大堂这边的人安排好,就喊了李伟。
“李师傅,这两个是你的人,你带他们进去熟悉下厨房,将事情安排给引发工业他们做。”
李伟点头,“行,东家,正好,人手凑齐了,咱们明天就能营业了。”
“我也是这样计划的,这三天就开始营业,咱们新开业前三天,每天要做一个半价菜来,这个,李师傅你来拟定就好了。”
李伟说行,就带了两个人下去了。
其余四个人,徐雅也说了,他们要去麻辣烫那边。
大堂这边四个人,两个男人两个女人,算是配备齐全了。
徐雅让其余四个女人,先等下,她这就带他们去麻辣烫那边。
不过要出门去的话,徐雅要跟霍仟源说一声,家里三小子,老霍的看着。
徐雅刚转身出去,就瞧见霍仟源在院子里的呢,嘴角噙着笑,看着走来的媳妇。
那笑,笑的徐雅浑身发毛。
“你笑啥呢,我给你说一声,我要去麻辣烫那边一趟,孩子你看着,别出门,出了门你肯定看不了,他们三个,比你团里的事务还让人头疼。”
霍仟源应着,“行,我看着他们不出门。我媳妇真厉害,训人的时候,比我这个团长还要有派头。”
“我真的不跟你说了,先带人过去了。”
徐雅笑着说罢,又去了大堂,带着四个女人,去了麻辣烫馆子。
晌午还不到,饭馆里的人不多,但也有人在吃饭,徐雅进去,直接喊了麻旺财出来。
麻辣烫这里,先前就找了两个人来,一个配菜师父,一个是切菜工,麻旺财主要还是调汤底。
听着徐雅来了,麻旺财交代厨房里的人,好好做事,他这就走了出去。
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