张叹见小白和喜儿睡的香甜,轻手轻脚到卧室拿了一条毛巾被,给两人盖上。
现在是初夏,气温冷热皆宜,晚上睡觉已经可以不盖被子,但是小白和喜儿白天玩的很嗨,出了汗,所以以防她们感冒,还是给盖上了毛巾被。
喜儿梦里都在笑,砸吧砸吧小嘴,估计梦也是香甜的。
小白则嘟嘟囔囔,皱着眉头,不知道梦见什么了,脚丫子一蹬,把刚盖上的毛巾被蹬掉了,一半落在地板上,把喜儿盖着的那一半也拖拽到了地上。
张叹捡起毛巾被,给她们重新盖上,顺便把小白往里头挪了挪,再把茶几挪到沙发边上,紧挨着,以防她们掉到地板上。
客厅的灯关了,阳台的门也关了,屋外的夜风被关在了门外,落地台灯开了,生出淡淡的温暖的泛黄清辉,清辉在黑暗中撑开一片小天地,将沙发上睡觉的两个小宝宝笼罩在内,给她们镀上了一层光辉熠熠的保护色。
灯光之外的黑暗中,叫鸡子叫出了声。
嘟嘟嘟~~~
仿佛在说,灯光下有你们,黑暗里则有它们,就请放心吧。
忙完了这些,张叹回到厨房,把门掩上,开始做晚餐。
灯光从虚掩的门缝里流淌出来,在黑暗的餐厅里留下一道光线。
光线时明时暗,那是里头的人在不断走动。
光线的尽头是餐桌,餐桌上铺了一片白月光。
白月光不断晃动,那是院子里的桑树在风中摇曳。
考虑到两个小朋友白天体力耗尽,晚上应该吃点硬菜,于是张叹从冰箱里拿出一块新鲜的五花肉。
小白喜欢吃嘎嘎,喜儿不知道,和她吃饭的机会很少,但只要不是特别挑食,一般都不会不吃肉吧。
张叹把五花肉洗干净,放进锅里,倒上清水,再到冰箱里找了一包配料,里面有晒干的姜片、八角、桂皮,再另外拿了一根新鲜的京葱,切成段,撒进锅里,点火开煮。
没一会儿,细密的水泡从锅底冒出来,盖上盖子,需要等待20分钟。
这期间,张叹做了一道凉拌黄瓜,再调配了一份酱汁。
酱汁是以柠檬蒸鱼酱油为主,往里放了油泼辣子、香醋、白砂糖,拌匀。然后剥了五块大蒜,去了皮,因为没有压蒜器,所以只能手工切碎。
先是用刀把蒜瓣压扁压碎,接着细细剁,剁成蒜蓉。蒜蓉也倒进酱汁里,拌匀,蒜蓉配料便做好了。
这时候时间也到了,张叹揭开锅盖,一阵水蒸气涌出来,弥漫视野,他挥手把水蒸气驱散,观察在锅里煮了20分钟的整块五花肉,用叉子插进肉中,没有血水渗出,可以出锅了。
刚出锅的五花肉很烫,浸在清水里降温,再拿到砧板上,张叹从刀架上抽出菜刀,开始切薄片。
一开始力道掌握的不好,切的太厚了,或者太薄,断了。调整了几下,渐入佳境,肉片
请收藏:https://m.bi33.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)