从区出来,王鸿涛道:“窥一斑而见全豹,见一叶而知深秋。长安市的保障房重灾区在共有产权房,资格审查不严,存在大量以不法手段获取经济适用住房。公租房问题反而不大,不过或多或少肯定存在。瑞良,不要打草惊蛇,等省政府统一部署,你可以隐蔽的摸排,到时候打有把握的账。”
“省长,请您放心,我不会轻举妄动,听从省政府统一调遣。这会不早了,找个地方吃顿便饭吧。”
王鸿涛摸了摸肚皮,笑道:“好像真饿了,去哪咥碗羊肉泡吧!”
“省长,要不吃点好的?”
“啥比羊肉泡还好吃?你要真想请,弄成优质的!”
好吧,被你打败了,堂堂一省之长,竟然惦记一碗羊肉泡,还是优质的,只要你想吃,拿一整只羊泡馍又有何难?
长安人爱吃泡馍,就像京城人爱吃豆汁焦圈,湖南人爱吃臭豆腐,云南人爱吃生皮,武汉人爱吃热干面....不管你接受不接受,当地人都非常喜爱。他们一的生活,就是从喜爱的那碗饭开始,少了那口,一没精神。
长安人爱咥泡馍,除了喜欢馍的劲道、肉的软烂、汤的鲜香,更有掰馍的那份情趣。老年人常,年轻的时候,爱吃羊肉泡,又怕掰馍费时间,后来想到坐在影院里掰馍,电影看完了,馍也掰好了,递给影院门口泡馍馆的老板,当冒着热气的羊肉泡摆在面前,感觉世界都是他的了,为此还要勒紧裤腰带三。
长安人不管到哪都不能不吃泡馍,是“长安饶歌”里词句的经典,也是长安饶口头禅。长安人懂得吃泡馍,肉有羊肉牛肉之分,汤有宽汤口汤之别,更有重口味的人喜欢吃炒。夏吃泡馍,要的是大汗淋漓后的畅快;冬季吃泡馍,要的是冷风瑟瑟中的那份温暖。
长安大街巷里都有泡馍,但对“正宗”二字,总是因人而异,口碑不一。不过对于服务态度、环境卫生、泡馍口味,都持统一观点,必须热情、干净、特色,这才是长安吃货的追求。
最近,更多吃货喜欢到朱宏路马壹兴牛羊肉泡馍馆打卡,王鸿涛爱刷斗音,便提议去那吃。
马壹兴泡馍馆位置不算太好,不在人流密集的景区,不在吃货聚堆的吃街,按照导航过去,里面座无虚席。
进门第一印象,吃饭人多,明厨亮灶,关中特色装饰,影画墙,长条桌,木条凳。明亮的操作间,按照类别摆放的有条有理,低眼看到厨师们都没有穿鞋,直接穿的干净白袜子,这比戴上鞋套更安全,少去了交叉感染。
王鸿涛和陆建国点了泡馍,林瑞良和思戴强点了炒,外加一盘牛肉。落座后,服务员送来几二杯热茶,顿觉等饭过程是如此温馨。
泡馍炒自然是老规矩,自己动手掰馍。馍送窗口,稍后,煮好的泡馍上桌。大片
请收藏:https://m.bi33.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)