让夏荣动手,船上做饭跟家里多少有些不一样。
“行,有啥要洗的没?”
“不用,我跟阿雪来弄就行。”赵勤正在挑选食材。
螺肯定要灼一盘,再就是杀一尾五斤左右的鲈鱼用来炖汤,先盛鱼肉吃,等肉吃得差不多,再用鱼汤来下面条,这样最方便。
他又将为数不多的几只九节虾,还有那只龙虾弄出来,等一下跟螺一起白灼,给两个孩子吃。
食材挑选完,简单的拿淡水清洗一下,放进锅里,切个几片姜,再往锅底加一点点水,将螺、虾之类的倒进锅开始烧。
“阿勤,下午还在岛上吗?”赵平跟阿和也上了船,所有的螺贝加一起,捡了有五个半蛇皮袋,回去挑拣都是个大工程。
“下午钓鱼吧,到那个龙虾岛边上,那块有阴凉,岛上太晒了。”
这一会,太阳冒头,还好船上有防晒网,而且随着天晴,海风也起来了,倒也不算太热。
赵平觉得有些可惜,但看着两个上午过多释放激情,此刻有点蔫的孩子,他还是点头,“那行,咱就去钓鱼,我先开船。”
此刻已经在涨潮,当时他们的船之所以停的离岛稍远些,就是担心退潮搁浅,这一会刚好能启动。
这里离龙虾岛半个小时左右,刚好到地方饭也能煮好。
“哥,鱼我杀好了。”阿和将鲈鱼杀好,放在了一个盆里。
“太大了,剁成七八公分一截。”刚刚阿雪要帮着杀鱼,赵勤没让。
利用烧螺的间隙,赵勤还调了一点蘸料,也就是生抽里加一点点醋和白糖,再倒一点藤椒油在里面,
孩子的先分出来,剩下的里面又切了两根小米辣。
“螺好了,你们先吃。”赵勤先将铺在上边的虾挑出来装盘里,剩下的螺全倒进一个盆,放到一边道。
“一起吃吧。”夏荣这会也感觉到了累,毕竟是怀着孕,这一上午活虽不重,但也不刻没闲着。
这也是刚刚两兄弟说下午不上岛,她没有反对的原因。
“嫂子,咱一家人就别客气了,这螺凉了有腥气,得趁热吃。”赵勤一边忙碌一边道。
夏荣看着忙碌的小叔子,眼神有点恍惚,想想去年上半年,还在千防万防的,不务正业。
现在呢,能赚钱不说还顾家。
才23岁,要是别人这年龄有这么多家业,不说啥都要人伺候着,估计早就飘了,但他没有,甚至一点不良的作风也没有。
不张扬也就算了,还特别的顾家,甚至是阿和他们去玩,也没听说他跟着去过。
说及此,她也不再客气,拿了根签子开始挑螺,陈雪已经在剥虾,放到两孩子的碗里。
“龙虾给妹妹吧,我不吃。”龙虾就一只,阿远主动开口道。
淼淼毕竟还不到三周岁,并不是很懂,只是站在那,笑等着陈雪的投喂。
夏荣也走过来,挑了几个大点的螺,去除黄尾、肝胆等部位,放在一边给两个孩子吃,
大人就没那么讲究了,除了壳,啥都能吃。
两个孩子不用陈雪投喂,她就转到另一边开始投喂赵勤。
赵勤一边嚼着螺一边也不闲着,起锅热油,将鲈鱼两面简单的煎一下,然后直接加水,再投两片姜下去,等到水开再煮个七八分钟就妥了。
淡水鱼还需要用开水来煮,不然鱼汤不白,海鲈根本不用,怎么煮汤都是奶白色的。
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