热,把三块铁木板放进烤箱。第一次试做,长夏心态平稳,没想着一次性把猪肉脯做好。
叮嘱南风看着烤箱,长夏动手腌制牛肉条。
跟猪肉脯一样,动手先少做一点,等尝过味道再做。
一下午。
长夏家窑洞上空,弥漫着散不开的香味。
幸亏部落下午忙着做卤味,味道重。
否则,怕是很难安静。
“长夏,晚上吃血酱鸭?”南风道。
余光注视着小客厅长桌上的碗碟,里边装着炒好的肉食。嘴里,嚼着猪肉脯。手上,抓着牛肉条。
这些零食简单易做。
南风暖春琢磨着,回窑洞就动手做一点。
长夏道:“可以。”
通常族人在鸡舍鸭棚逮多少只鸡鸭,事后会进森林捕捉几只补回去。长夏算是例外,她那份…族人会给她补回去。
再说,鸡舍鸭棚鸡鸭泛滥。
多吃几只,算是减轻负担。
寒季前,族人进森林捕捉大批鸡鸭补充到鸡舍鸭棚。鸡舍鸭棚几经扩建,仍然不够用。
南风都怕了去鸡舍鸭棚喂鸡鸭。
她巴不得族人多吃几只鸡鸭,最好都吃掉,这就省了喂养的麻烦。天气冷,鸡没怎么下蛋。鸭棚那边却不同,每天都能捡几筐鸟蛋。
除了吃,族人把鸟蛋做成咸鸭蛋。
跟长夏学习,族人们都变得勤俭持家。
铁木罐都擦洗干净,等长桌上的菜变冷,随时都可以装罐。装好,长夏打算就送去部落。
菲利斯他们明天启程。
天冷,长夏起不来。
索性早些把礼物送过去,让木琴帮忙转交。
“长夏,这几个大点的铁木罐装什么?”
“装辣鱼块。旁边那些铁木罐别弄混了,那是给凫部落的,我没少吃凫部落送来的东西,我给他们熬制了几罐辣椒油。”
同时,长夏还给鱼凫族长准备了一本食谱。
鱼凫族长说凫部落兽人很喜欢长夏制作的美食,这食谱是青荷帮忙订制的。经过增添,上边记载着几十道美食。
“卤锅里面的鸭骨架鸭脖子什么的,要不要夹出来晾着?”沉戎轻问道。
“夹出来吧!”长夏道。
可惜,东西少了点。
长夏忍着偷吃的欲望,制止南风伸手。
“长夏,我后悔啊!”南风扼腕道。
早知道,这所谓的小零食如此馋人。当初在鸡舍鸭棚逮鸡鸭的时候,她就该劝长夏多逮几只。
“你想吃,明天自己动手做就行。”长夏说。
晚上。
留南风暖春他们在家里吃饭。
长夏让暖春揉粉团,主食是馒头和烤肉。
再加上血酱鸭、卤味和几道小炒。
血酱鸭,长夏前世最爱吃的菜之一。鸭血加酸水搅拌,等鸭肉炒香入味,再将鸭血倒进去翻炒。有些地方用醋加入鸭血翻炒,味道略为有些酸涩,比不上放酸水的鸭血正宗。
家里陶罐腌着酸菜,酸水是不缺的。
不过,要去鸭棚逮鸭子。
长夏让沉戎带上礼物去部落找木琴,南风两口子去鸭棚逮野鸭。暖春二人留在窑洞蒸馒头烤肉,暖春让长夏顺便把双胞胎接回来。
“又下雪了!”
走出窑洞庭院,长夏伸出手迎接着从天而降的雪花。
雪刚停没两天,又开始降雪。
虽说,瑞雪兆丰。
但是,雪太大容易造成雪灾。
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